Яна Малиновская
Дорогие мои молодые друзья, я хочу поделиться с вами своим секретом долголетия и здоровья.
Вы наверняка слышали про топинамбур – корнеплод, который настолько полезен, что его даже называют "золотой корнем".
Я сама несколько лет назад узнала о его целебных свойствах и с тех пор не могу налюбоваться на свой здоровый вид.
Но самое интересное – топинамбур незаменим для людей, страдающих диабетом.
В этой статье я поделюсь с вами рецептами, как использовать этот корнеплод для борьбы с болезнью.
Так что, друзья, перемотайте мне эту кассету и приготовьтесь к удивительному путешествию в мир здоровья и долголетия!
Диабет не приговор! ПРИМЕНЕНИЕ ТОПИНАМБУРА ПРИ ДИАБЕТЕ РЕЦЕПТЫ. Я знаю! Смотри что делать
Применение топинамбура при диабете рецепты
Топинамбур - это растение, которое часто используется в кулинарии, но его также можно использовать для контроля уровня сахара в крови у людей с диабетом. Топинамбур является источником инулина - полисахарида, который оказывает положительное воздействие на работу пищеварительной системы и уменьшает уровень глюкозы в крови. В этой статье мы рассмотрим несколько простых рецептов с топинамбуром, которые могут помочь людям, страдающим диабетом.
1. Салат из топинамбура с оливковым маслом и лимонным соком
Для этого блюда вам потребуется:
- 300 граммов топинамбура
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зеленые листья для украшения
Приготовление:
1. Очистите топинамбур и нарежьте его на тонкие кружочки.
2. Смешайте оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок в миске.
3. Положите топинамбур в миску и перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт масляной смесью.
4. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте еще раз.
5. Украсьте свежими зелеными листьями и подавайте.
2. Картофельное пюре с топинамбуром
Для этого блюда вам потребуется:
- 500 граммов картофеля
- 200 граммов топинамбура
- 50 мл молока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Очистите и нарежьте картофель и топинамбур на кусочки и положите их в кастрюлю.
2. Залейте картофель и топинамбур водой и поставьте на огонь.
3. Варите на среднем огне до мягкости.
4. Откиньте воду, добавьте молоко, оливковое масло, соль и перец.
5. Используйте погружной блендер для измельчения картофеля и топинамбура до состояния пюре.
6. Подавайте.
3. Печеный топинамбур
Для этого блюда вам потребуется:
- 500 граммов топинамбура
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Очистите топинамбур и нарежьте его на кусочки.
2. Распределите кусочки топинамбура на противне, покрытом бумажным полотенцем.
3. Полейте оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.
4. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте в течение 20-30 минут.
5. Подавайте.
Заключение
Топинамбур - это отличный продукт для людей, страдающих диабетом. Он содержит инулин, который помогает уменьшить уровень глюкозы в крови. Эти простые рецепты с топинамбуром могут помочь вам контролировать уровень сахара в крови и улучшить ваше общее здоровье.
Статьи по теме: