Инна Полянская
У всех нас бывают проблемы с желудком, особенно после того, как мы съели все, что было в холодильнике.
Хотя, давайте будем честными, у нас всегда есть место для еще одного кусочка пиццы или бургера.
Но что делать, если вы столкнулись с язвой или гастритом, и ваш желудок кричит "стоп"? Не переживайте, мы приготовили для вас список вкусных блюд, которые помогут вам справиться с этими неприятными проблемами.
Да, да, вы не ослышались, мы говорим о еде! А теперь вы читаете этот пост, чтобы узнать больше, правильно? Ну, что ж, давайте начнем!
Гастрит вылечен! ВКУСНЫЕ БЛЮДА ПРИ ЯЗВЕ И ГАСТРИТЕ. Смотри что делать
Вкусные блюда при язве и гастрите
Язва и гастрит– заболевания желудочно-кишечного тракта, которые (кто бы мог подумать!) требуют особого внимания к своему рациону. При этом, совсем не обязательно отказываться от вкусной еды. Важно лишь уметь правильно гoтовить блюда и выбирать продукты. В данной статье мы расскажем о том, какие блюда можно приготовить при язве и гастрите.
1.Первыe блюда
Первые блюда – этo важный компонент питания при язве и гастрите. Как бы это странно не было, но Лучше всего готовить супы на курином бульоне. Бульон должeн быть прозрачным, без мяса и клубней, лучше использовать грудку курицы или индейки.Изовощей можно использовать картофель, морковь, лук, зелень .Можете себе это представить? Обязательно исключаем кислые овощи – помидоры,капусту, свеклу.
2. Вторые блюда
Вторые блюда можноготовить на пару, в духовке или на гриле.Только подумайте- Лучше всего использовать куриную грудку, индейку, кролика, кальмары, креветки. Нужно исключить жирную свинину,баранину и говядину. Если вы любите рыбу, то выбирайте не жирные сорта– треска, судак, окунь.
3. Думаю, вы можете себе это представить .Гарниры
Подходящим гарниром к мясу и рыбе при язве и гастрите будет каша на воде – гречневая или рисовая. Еще одним хорошим гарниром является запеченный картофель. Обязательно исключаем гарниры на основе муки– макароны, пельмени, пиццу.
4. Салаты
Салаты при язве и гастрите должны быть легкими и нежирными. Лучше всего использовать овощи – свежие огурцы, помидоры, зелень, морковь, капусту. Из заправок можно использовать оливковое масло, лимонный сок, йогурт без добавок. Не стоит использовать майонез, сметану и другиe жирные соусы.
5. Как бы это странно не было, но Десерты
При язве и гастрите можно употреблять сладости, но в умеренных количествах. Лучше всего использовать фрукты – яблоки, бананы, абрикосы, груши .Из выпечки можно использовать печенье на заменителях сахара, например, из сухофруктов.
6. Напитки
При язве и гастрите нужно особенно внимательно подходить к выбору напитков. Не стоит употреблять газированные напитки, алкоголь, кофе, сильный чай. Лучше всего пить зеленый чай, травяные чаи, натуральные соки, кисломолочные напитки.
Вывод
Важно понимать, что, как уже известно,при язве и гастрите необходимо исключить из рациона жирную, жаренную, копченую и острую пищу. Вместо этого нужно употреблять свежие овощи, курицу, рыбу, каши, фрукты. Важно также не забывать про правильный режим питания– небольшие порции, регулярное время приема пищи. Соблюдая все эти правила, вы сможете приготовить вкусные и полезные блюда, которые, без сомнения, не только укрепят здоровье вашего желудка, но и поднимут настроение.
Статьи по теме: