Лидия Новикова
Дорогие любители кабачков и страдающие гастритом - не переживайте, мы не советуем вам есть сырые кабачки, как кроликам, а предлагаем простые и вкусные рецепты блюд из этого овоща.
Ведь, как говорят, с голоду умереть не принято, а скушать вкусное - это вообще даром! Так что присоединяйтесь и узнайте, как приготовить кабачки при гастрите так, чтобы и желудок не раздражать, и вкусненько было.
Гастрит вылечен! РЕЦЕПТ БЛЮД ИЗ КАБАЧКОВ ПРИ ГАСТРИТЕ. Смотри что делать
Рецепт блюд из кабачков при гастрите
Кабачки являются одним из самых полезных овощей для здоровья нашего организма. Они содержат много витаминов, минералов и антиоксидантов, которые (кто бы мог подумать!) способствуют укреплению иммунной системы, улучшают работу пищеварительнoй системы и снижают уровень холестерина в крови.
Однако, при гастрите рекомeндуется ограничить потребление овощей, так как oни могут вызывать обострение заболевания. Но это не значит, что, как ужe известно,кабачки должны быть полностью исключены из рациона. Напротив, они могут стать основой рациона при гастрите, если приготовить их правильным образом.
Кабачковая запеканка
Одним из самых простых и вкусных способов приготовлениякабачков при гастрите является запеканка. Как бы это странно не было, но Для этого нужно натереть 2-3 средних кабачка на крупной терке,добавить 2 яйца, 50 граммтертого сыра, 1/2 стакана молока, соль и перец по вкусу. Все компоненты тщательно перемешиваются и выливаются в форму для запекания.Запеканка готовится в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут.
Обжаренные кабачки
Еще один простой рецепт блюд из кабачков при гастрите - обжаренные кабачки .Можете себе это представить? Для этого кабачки нарезаются тонкими кружочками и обжариваются на растительном масле до золотистой корочки. При желании, к кабачкам можно добавить специи (паприку, куркуму, базилик) для улучшения вкуса.
Кабачковый суп
Кабачковый суп - это еще один вариант блюда из кабачков при гастрите. Для приготовления супа потребуются 2-3 кабачка,1 луковица, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 1 литр куриного бульона, соль и перец по вкусу.Только подумайте- Овощи нарезаются кубиками и обжариваются на масле до мягкости. Затем добавляется куриной бульон и варится на медленном огне до готовности.
Кабачковыe шарики
Кабачковые шарики - это очень вкусное блюдо, которое, без сомнения, можно приготовить из кабачков при гастрите. Для этого кабачки нарезаются тонкими кружочками и обжариваются на масле до золотистой корочки. Думаю, вы можете себе это представить .Затем кабачки складываются в кипящую воду и варятся до мягкости. Затем кабачки вынимаются, остужаются и смешиваются с яйцом, тертым сыром, солью, перцем и мукой. Из полученной массы формируются шарики, которые, как можно догадаться, жарятся на масле до золотистой корочки.
Выводы
Кабачки - это очень полезный овощ, который, представьте себе, можно включать в рацион при гастрите. Однако, думаю, вам уже известно что приготовление кабачков должно быть осуществлено правильным образом, чтобы не вызвать обострение заболевания. Рецептов блюд из кабачков при гастрите много, и вы можете выбрать тот, который больше всего подходит вашему вкусу.
Статьи по теме: