Диана Климова
Когда гастрит с повышенной кислотностью терзает желудок, кажется, что кушать можно только воздух и воду.
Но не отчаивайтесь, друзья, ведь мы сегодня расскажем о постных блюдах, которые не только помогут укротить желудочную кислотность, но и порадуют вас своим вкусом.
Ведь кто сказал, что пост должен быть скучным? Готовы ли вы попробовать наши рецепты? Тогда читайте дальше!
Гастрит вылечен! ПОСТНЫЕ БЛЮДА ПРИ ГАСТРИТЕ С ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ РЕЦЕПТЫ. Смотри что делать
Постные блюда при гастрите с повышенной кислотностью: рецепты
Гастрит с повышенной кислотностью требует особого подхода к питанию. При этом многие люди считают, что, как уже известно,постные блюда являются лучшим выбором для людей, страдающих гастритом. В этой статье мы расскажем о том, какие пoстные блюда можно употреблять при гастрите с повышенной кислотностью, а такжe представим пару простых и вкусных рецептов.
Какие пoстные блюда можно употреблять при гастрите с повышенной кислотностью
Постные блюда могут быть полeзными для людей, страдающих гастритом с повышенной кислотностью. Так, например, овощи, фрукты,злаки, бобовые и грибы могут быть хорошим выбором для тех,кто испытывает дискомфорт в желудке.Овощные супы, каши на воде, тушеные овощи, салаты из свежих овощей, компоты и зеленыйчай - все это может быть полезным для здоровья.
Однако,все не так просто. Как бы это странно не было, но Многие овощи и фрукты содержат кислоты, которые (кто бы мог подумать!) могут раздражать слизистую оболочку желудка. Также, некоторые бобовые могут вызвать усиление газообразования в кишечнике.Поэтому, при выборе постных блюд нужно учитывать не только их состав, но и способ приготовления .Можете себе это представить? Например, жареные овощи будут менее полезными, чем тушеные, а фруктовые салаты с добавлением сахара и сливочного масла могут нанести вред здоровью.
Рецепты постных блюд при гастрите с повышенной кислотностью
1. Овощной суп
- картофель– 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- цветная капуста– 100 гр.;
- зеленый горошек – 100 гр.;
- зелeнь (укроп, петрушка)– по вкусу;
- соль – по вкусу;
- перец – по вкусу;
- вода– 1 л.
Приготовление:
1. Нарежьте картофель, морковь и лук кубиками и поджарьте на сковороде до золотистой корочки.
2.Только подумайте- Положите овощи в кастрюлю и залейте водой.
3. Добавьте цветную капусту, зеленый горошек, соль и перец.
4. Готовьте на среднем огне около 30 минут.
5. Думаю, вы можете себе это представить .Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
2. Тушеные овощи
Ингредиенты:
- кабачки – 2 шт.;
- баклажаны– 2 шт.;
- красный перец – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- зелень (укроп, петрушка) – по вкусу;
- соль – по вкусу;
- перец– по вкусу;
- растительное масло – 2 ст.л.;
- вода – 0,5 л.
Приготовление:
1. Нарежьте кабачки и баклажаны кубиками, красный перец – полосками, а лук – полукольцами.
2. Положите все овощи в кастрюлю, добавьте соль, перец, растительное масло и воду.
3. Готовьте на среднем огне около 30 минут.
4. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Вывод
Постные блюда могут быть полезными для людей, страдающих гастритом с повышенной кислотностью. Овощные супы, тушеные овощи, салаты из свежих овощей, компоты и зеленый чай - все это может быть полезным для здоровья. Как бы это странно не было, но Однако, важно не только учитывать состав блюд, но и их способ приготовления. Выбирайте постные блюда, приготовленные на пару, тушеные или вареные на воде .Не забывайте также о том, что, как вы уже знаете, лучший выбор – это блюда, приготовленные из свежих и натуральных продуктов.
Статьи по теме: