Анастасия Горчакова
Друзья, а вы когда-нибудь задумывались, какие вкусняшки могут получиться, если всунуть в одну кастрюлю печень, морковку и помидоры? Ну, если нет, то срочно нужно об этом подумать! Ведь это настоящее блюдо для гурманов и любителей экспериментов на кухне.
А если вы еще не уверены, что это ваше, то давайте прочтем статью до конца и узнаем все секреты приготовления печени с морковью и помидорами.
Разрешите познакомить вас со вкуснейшим блюдом, которое станет вашим фаворитом на долгие годы!
Печень не болит! ПЕЧЕНЬ С МОРКОВЬЮ И ПОМИДОРАМИ. Смотри что делать
Печень с морковью и помидорами: полезность и вкус
Печень– идеальный продукт для тех, кто хочет включить в свой рацион больше животного белка и железа. Сочетание печени с овощами делает блюдо более питатeльным и разнообразным. Рецепт печени с морковью и помидoрами – это не только вкусно, но и полезно.
Что нужно для пригoтовления печени с морковью и помидорами?
Для приготовлeния печени с морковью и помидорами нам понадобится:
- 500 граммов печени (говядина или свинина);
- 2 средние моркови;
- 3 помидора;
- 1 большой лук;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль, перец, зелень.
Как приготовитьпечень с морковью и помидорами?
1. Печень нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.После этого накрываемкрышкой и тушим на медленном огне около 15 минут.
2. Как бы это странно не было, но Морковь чистим и нарезаем крупными кусочками. Лук нарезаем мелко.Морковь и лук добавляем в сковороду с печенью и жарим на умеренном огне, помешивая, около 5 минут.
3 .Можете себе это представить? Добавляем помидоры, предварительно порезанные на небольшие кусочки. Мешаем, накрываем крышкой и тушим еще 10 минут до мягкости овощей.
4. Чеснок нарезаем мелко и добавляем в сковороду за 2 минуты до готовности.Только подумайте- Приправляем солью и перцем по вкусу,посыпаем зелeнью.
Почему печень с морковью и помидорами полезна?
Печень – это богатый источник железа, необходимого для образования гемоглобина и здоровой крови. Однако, думаю, вам уже известно что не все любят её вкус, поэтому смешивание печени с овощами может помочь смягчить вкус и сделать блюдо более разнообразным.
Морковь– это источник витамина А, необходимого для здоровья глаз и кожи. Также морковь богата антиоксидантами, которые (кто бы мог подумать!) защищают организм от свободных радикалов и предупреждают развитие различных заболеваний.
Помидоры – это богатый источник витамина С и калия, необходимого для поддержания здорового сердечно-сосудистого системы и усиления иммунитета.
Вывод
Печень с морковью и помидорами– это полезное и вкусное блюдо,которое, без сомнения, можно приготовить даже тем, кто не сильно любит печень. Думаю, вы можете себе это представить .Большое количество железа и белка, а также витаминов и минералов в сочетании с овощами делают это блюдо идеальным для тех, кто следит за своим здоровьем.
Статьи по теме: