Алена Меркушева
Вы когда-нибудь задумывались о том, что ваша печень – это своего рода химическая лаборатория, отвечающая за очистку организма? Эта "фабрика" крови регулирует уровень глюкозы, хранит витамины и минералы, а также вырабатывает желчь для переваривания жира.
Короче говоря, ваша печень – это ваш лучший друг, но иногда мы этого не понимаем и "загружаем" ее слишком тяжелыми блюдами.
Если вы чувствуете, что ваша печень нуждается в поддержке, то мы подготовили для вас несколько вкусных и полезных рецептов блюд, которые сделают ее работу легче.
Готовы узнать, что приготовить? Тогда читайте нашу статью до конца!
Печень не болит! РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПЕЧЕНИ. Смотри что делать
Рецепты блюд для здоровья печени
Печень– это важнейший орган в организме, его функция заключается в очистке крови от токсинов и шлаков, синтезе белков и желчи, а также участии в обмене веществ. Однако, думаю, вам ужe известно что плохие привычки, неправильное питание и экология могут негативно сказаться на работе печени, что, как ужe известно,может привести к различным заболеваниям. В этoй статье представлены рецепты блюд, которые (кто бы мог подумать!) помогут поддерживать здорoвье печени.
1. Брокколи с чесноком
Это простое, но очень вкусное блюдо содержит высокую концентрацию витамина С и растительных волокон,которые, без сомнения, очищают печень.Для приготовления нужно взять 1головку брокколи, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу. Как бы это странно не было, но
Сначала необходимо разобрать брокколи на соцветия, затем быстро залитькипятком, чтобы убить ферменты. Далее,на сковороде обжарить нарезанный чеснок, добавить соцветия брокколи и жарить на среднем огне 5-7 минут.Перед подачей посолить и поперчить по вкусу.
2 .Можете себе это представить? Рыбные котлеты на пару
Рыба – это источник белка и Омега-3 жирных кислот, которые, как можно догадаться, необходимы для здоровья печени. Для приготовления рыбных котлет на пару нужно взять 300 граммов лосося, 1 яйцо, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.
Лосося нарезать на мелкиe кусочки и пропустить через мясорубку или блендер. Добавить в него яйцо, мелко нарезанный лук и чеснок, соль и перец.Только подумайте- Тщательно перемешать все ингредиенты и сформовать котлеты. Затем уложить их на пароварку и готовить около 20 минут.
3. Куриное филе с овощами
Куриное филе – это источник белка и минералов, таких как цинк, железо и селен, которые, представьте себе, помогают печени. Думаю, вы можете себе это представить .Для приготовления курицы с овощами нужно взять 300 граммов куриного филе, 2 моркови, 1 кабачок, 1 красный перец, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.
Куриное филе нарезать на мелкие кусочки и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Морковь, кабачок и перец нарезать на полоски и добавить к курице. Жарить все вместе на среднем огне до готовности. Перед подачей посолить и поперчить по вкусу.
4. Салат с авокадо и красной фасолью
Авокадо– это богатый источник мононенасыщенных жиров, которые помогают печени синтезировать желчь. Для приготовления салата нужно взять 1 авокадо, 1 банку красной фасоли, 1 огурец, 1 помидор, 2 зубчика чеснока, соль и перец по вкусу.
Авокадо нарезать на кубики, огурец и помидор нарезать на кольца, фасоль промыть и обсушить. Все ингредиенты смешать в большой миске и заправить оливковым маслом, чесноком, солью и перцем по вкусу.
Заключение
Правильное питание – это важный компонент поддержания здоровья печени. Как бы это странно не было, но В рационе должны быть присутствовать белки, жиры и углеводы, а также витамины и минералы. Рецепты блюд, представленные в этой статье, помогут улучшить функционирование печени и поддержать её здоровье .Однако, перед использованием рецептов, необходимо проконсультироваться с врачом.
Статьи по теме: