Валентина Абрамова
Дорогие мои, я сегодня расскажу вам о чудо-средстве, которое спасает мою диабетическую душу каждый год в период урожая кабачков.
Это консервированная кабачковая икра! Вы можете подумать, что консервированные овощи - это беда для диабетиков, но я вам скажу - это даже лучше, чем свежие! Читайте дальше, и я дам вам несколько убедительных причин, почему вы должны попробовать эту вкусняшку.
Диабет не приговор! КАБАЧКОВАЯ ИКРА КОНСЕРВИРОВАННАЯ ПРИ ДИАБЕТЕ. Я знаю! Смотри что делать
Кабачковая икра консервированная при диабете
Диабет является серьезным заболеванием, которое требует постоянного контроля уровня сахара в крови. Одним из многих ограничений при диабете является ограничение потребления продуктов, содержащих большое количество углеводов и сахара. Однако, это не значит, что при диабете вам придется отказаться от вкусной и здоровой еды. Кабачковая икра - одно из таких блюд, которое можно потреблять при диабете. В этой статье мы расскажем о том, почему кабачковая икра является полезной и как ее можно консервировать.
Кабачковая икра - полезное блюдо при диабете
Кабачковая икра содержит много питательных веществ, таких как витамин С, витамин А, калий, магний, железо и клетчатка. Она является низкокалорийным продуктом, который содержит мало углеводов и сахара. Также кабачки содержат вещества, которые могут помочь снизить уровень сахара в крови. Кроме того, кабачковая икра является диетическим блюдом, которое помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови и контролировать вес.
Как консервировать кабачковую икру при диабете
Консервирование кабачковой икры - это отличный способ сохранить ее на долгое время и иметь возможность питаться полезным блюдом в любое время года. Для консервирования кабачковой икры при диабете необходимо придерживаться нескольких правил:
1. Используйте только свежие и зрелые кабачки.
2. Очистите кабачки от кожуры и нарежьте их на кубики.
3. Выложите кабачки на сковороду и обжарьте их на среднем огне до мягкости.
4. Добавьте в кабачки томатную пасту, соль, перец и другие специи по вкусу.
5. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на огне еще на 5-7 минут.
6. Разложите кабачковую икру в стерилизованные банки и закройте их крышками.
7. Поставьте банки в кастрюлю с водой и доведите до кипения.
8. Уменьшите огонь и варите банки в течение 10-15 минут.
9. Выньте банки и оставьте их остывать.
Заключение
Кабачковая икра - это полезное блюдо, которое можно потреблять при диабете. Она содержит мало углеводов и сахара, а также много питательных веществ. Консервирование кабачковой икры - это отличный способ сохранить ее на долгое время и иметь возможность питаться полезным блюдом в любое время года. При консервировании кабачковой икры при диабете нужно придерживаться нескольких правил, чтобы получить вкусное и полезное блюдо.
Статьи по теме: