Даша Золотарева
Дорогие мои, разрешите представиться – я та самая пожилая бабушка, у которой был диагностирован диабет.
Но не думайте, что я бросила все, что люблю в жизни! Меня никакой диабет не остановит – я по-прежнему наслаждаюсь жизнью, а главное – прекрасно питаюсь! И сегодня я хочу поделиться своим секретом здорового питания – киноа крупа.
Да, да, вы не ослышались! Она не только полезна, но и вкусна! Не верите? Тогда быстрее читайте мою статью и узнайте обо всем самостоятельно.
Диабет не приговор! КИНОА КРУПА ПРИ ДИАБЕТЕ. Я знаю! Смотри что делать
Киноа крупа при диабете
Диабет – это хроническое заболевание, которое характеризуется повышенным уровнем сахара в крови. Оно требует постоянного контроля и управления, а также правильного питания. Один из важнейших аспектов питания при диабете – это контроль углеводов. Киноа крупа – это один из продуктов, который рекомендуется для использования при диабете благодаря своим питательным свойствам и низкому уровню гликемического индекса.
Что такое киноа крупа?
Киноа – это зерно, растущее в Южной Америке, которое является источником белка, витаминов и минералов. Киноа крупа – это зерно, очищенное от внешней оболочки. Она имеет мелкое зерно с тонкой оболочкой и имеет ореховый вкус. Киноа крупа содержит много белка, фибр, железа и магния.
Как киноа крупа помогает при диабете?
Контроль уровня сахара в крови является одним из главных аспектов управления диабетом. Киноа крупа является полезным продуктом при диабете благодаря своему низкому гликемическому индексу. Гликемический индекс показывает, как быстро углеводы разлагаются в организме и повышают уровень сахара в крови. Чем ниже гликемический индекс продукта, тем медленнее он повышает уровень сахара в крови.
Kiноа крупа имеет гликемический индекс 53, что сравнимо с индексом овсянки (55). Это означает, что углеводы, содержащиеся в киноа крупе, разлагаются медленно, что помогает контролировать уровень сахара в крови.
Кроме того, киноа крупа содержит много растворимых и нерастворимых волокон. Растворимые волокна помогают замедлить пищеварение и поглощение углеводов. Нерастворимые волокна помогают контролировать уровень сахара в крови, уменьшают аппетит и поддерживают здоровье кишечника.
Как использовать киноа крупу?
Киноа крупа является универсальным продуктом, который может быть использован в различных блюдах. Она может быть использована в качестве гарнира, приготовления супов, салатов и даже десертов.
Вот несколько примеров, как использовать киноа крупу в ежедневном питании:
- Киноа крупа с ягодами и орехами.
- Киноа крупа в качестве гарнира к курице.
- Киноа крупа в супе с овощами.
- Киноа крупа в салате с овощами и курицей.
Киноа крупа – это полезный продукт при диабете благодаря своим питательным свойствам и низкому гликемическому индексу. Она может быть использована в различных блюдах и способствует контролю уровня сахара в крови. Киноа крупа – это отличное дополнение к здоровому питанию при диабете.
Статьи по теме: