Ирина Яшина
Дорогие мои, здравствуйте! Я – Ваша бабушка, страдающая диабетом 1 типа уже на протяжении 20 лет.
И знаете что? Я не унываю и не сдаюсь, потому что знаю, как вкусно и полезно можно питаться, даже при этом заболевании! Хочу поделиться со всеми своими секретиками и рецептами, чтобы каждый из вас почувствовал силу и вкус здорового питания.
Будьте внимательны и готовы к новым открытиям!
🔥 >>> ПОДРОБНОСТИ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ ...
Диабет не приговор! БЛЮДА ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ 1 ТИПА. Я знаю! Смотри что делать
Сахарный диабет 1 типа и его особенности
Сахарный диабет - это хроническое заболевание, которое проявляется повышенным уровнем сахара в крови. Оно возникает из-за того, что организм перестает вырабатывать достаточное количество инсулина, который необходим для того, чтобы сахар из крови попадал в клетки и использовался ими в качестве источника энергии. Различают два типа сахарного диабета - 1 и 2. Сахарный диабет 1 типа возникает из-за автоиммунных нарушений, при которых иммунная система начинает атаковать собственные клетки поджелудочной железы, ответственной за выработку инсулина. В результате уровень сахара в крови повышается, а клетки не получают необходимое количество энергии.
Питание при сахарном диабете 1 типа
При сахарном диабете 1 типа особенно важно следить за питанием, так как правильное питание может помочь контролировать уровень сахара в крови и предотвратить возможные осложнения. Главным принципом питания при сахарном диабете является контроль углеводов, так как именно они повышают уровень сахара в крови. Необходимо ограничивать потребление быстрых углеводов, таких как сахар, мед, сладости, белый хлеб, пирожные и т.д. Однако не стоит полностью исключать углеводы из рациона, так как они являются важным источником энергии для организма. Рацион при сахарном диабете должен быть высокобелковым и содержать достаточное количество незаменимых жиров и клетчатки.
Блюда при сахарном диабете 1 типа
При сахарном диабете 1 типа важно употреблять пищу, которая содержит мало углеводов, но при этом богата белками и клетчаткой. Ниже приведены несколько примеров блюд, которые можно включить в рацион при сахарном диабете 1 типа:
1. Салат из зеленых овощей и куриной грудки.
Для приготовления салата нужно взять зеленый салат, помидоры, огурцы, куриную грудку и заправить его соком лимона и оливковым маслом. Это блюдо богато белками и клетчаткой, но не содержит много углеводов.
2. Тунцовый салат с овощами. Для приготовления салата нужно взять тунца в собственном соку, свежие овощи (огурцы, помидоры, лук) и заправить его оливковым маслом. Это блюдо содержит мало углеводов, но богато белками и клетчаткой.
3. Овощное рагу с курицей. Для приготовления блюда нужно взять куриное филе, свежие овощи (баклажаны, кабачки, перец, лук) и тушить их на сковороде вместе с курицей. Это блюдо богато белками и клетчаткой, но не содержит много углеводов.
4. Суп из овощей и куриного бульона. Для приготовления супа нужно взять свежие овощи (морковь, лук, картофель), куриный бульон и варить все вместе до готовности. Это блюдо богато белками и клетчаткой, но содержит небольшое количество углеводов.
Выводы
Сахарный диабет 1 типа - это хроническое заболевание, которое требует особого внимания к питанию. В рационе при сахарном диабете необходимо учитывать количество углеводов, белков, жиров и клетчатки. Важно употреблять блюда, которые содержат мало углеводов, но при этом богаты белками и клетчаткой. Это позволит контролировать уровень сахара в крови и предотвратить возможные осложнения, связанные с сахарным диабетом.
Статьи по теме: