Оксанка Егорова
Здравствуйте, дорогие читатели! Я, как и многие из вас, люблю вкусную еду.
Но есть одно "но", которое сильно ограничивает мой рацион - я диабетик.
И я знаю, что многие из вас тоже сталкиваются с этой проблемой.
Но не отчаивайтесь! Я нашла рецепт борща, который можно готовить без вреда для здоровья.
И я хочу поделиться им с вами! В этой статье мы поговорим о том, как приготовить вкусный и полезный борщ для диабетиков.
Если вы тоже хотите наслаждаться вкусной едой, не нарушая диету - прочитайте эту статью до конца!
Диабет не приговор! БОРЩ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Я знаю! Смотри что делать
Борщ для диабетиков рецепт приготовления
Диабет – это заболевание, при котором уровень сахара в крови повышен. При таком заболевании очень важно следить за рационом питания, иначе могут возникнуть неприятные осложнения. Большинство людей, столкнувшихся с диабетом, считают, что они больше не смогут наслаждаться своей любимой едой, включая борщ. Но это не так. Существует рецепт борща, который может быть приготовлен специально для диабетиков.
- 1 кг свеклы
- 500 г моркови
- 500 г капусты
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 1 кг помидоров
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 литр куриного бульона
- Соль, перец, укроп и петрушка по вкусу
Приготовление:
1. Свеклу, морковь и лук нарезать мелко и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Капусту нарезать мелко и добавить к овощам. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до мягкости.
3. В кастрюлю добавить куриной бульон и тушеные овощи.
4. Добавить помидоры, порезанные на кубики, и тушить еще 10-15 минут.
5. Добавить соль и перец по вкусу, а также укроп и петрушку.
6. Добавить мелко порезанный чеснок перед подачей на стол.
Советы:
- Если вы используете консервированные помидоры, не добавляйте соль.
- Если вы хотите получить более густой борщ, добавьте 2-3 столовые ложки томатной пасты.
- Если у вас нет куриного бульона, можете использовать воду или грибной бульон.
Заключение
Теперь вы знаете, как приготовить борщ для диабетиков. Этот рецепт прекрасно подходит для людей, страдающих диабетом. Но не стоит забывать, что каждый организм индивидуальный и, прежде чем включать борщ в свой рацион, необходимо проконсультироваться со своим врачом. Еда должна быть вкусной и полезной, и этот борщ несомненно соответствует этим требованиям.
Статьи по теме: