Жанна Щербакова
Дорогие мои, я вам сегодня не о том, как я в юности прыгала через костры и каталась на роликах (хотя, кто знает, может и расскажу об этом в следующей статье).
Сегодня я хочу поговорить о важном – о рисовой каше и диабете.
Не думайте, что я питаюсь только этим десертом, но я давно заметила, что многие из нас уделяют недостаточно внимания тому, что попадает на наш стол.
И я сегодня желаю с вами поделиться своим опытом и познаниями в области здорового питания.
Итак, дорогие мои, можно ли кушать рисовую кашу диабетикам? Давайте разберемся вместе.
Диабет не приговор! МОЖНО ЛИ КУШАТЬ РИСОВУЮ КАШУ ДИАБЕТИКАМ. Я знаю! Смотри что делать
Можно ли кушать рисовую кашу диабетикам
Диабет является хроническим заболеванием, которое проявляется нарушением метаболизма углеводов в организме. Один из ключевых моментов лечения диабета - это правильное питание. Диетическое питание для диабетиков должно быть сбалансированным, содержать необходимое количество белков, жиров и углеводов.
Рисовая каша является популярным блюдом во многих кухнях мира. Она содержит много углеводов, поэтому многие диабетики задаются вопросом, можно ли ее употреблять в пищу.
Полезные свойства рисовой каши
Рисовая каша содержит много полезных веществ, таких как крахмал, клетчатка, витамины группы В, железо, магний и калий. Крахмал, который является основным компонентом рисовой каши, усваивается медленно, поэтому каша дает ощущение сытости на долгое время. Клетчатка, содержащаяся в рисовой каше, способствует нормализации обмена веществ в организме.
Влияние рисовой каши на уровень сахара в крови
Рисовая каша содержит много углеводов, поэтому её употребление может повысить уровень сахара в крови. Однако, если правильно приготовить кашу и употреблять ее с учетом дозировки, то уровень сахара в крови не будет сильно повышаться.
Как правильно приготовить рисовую кашу для диабетиков
Для диабетиков рекомендуется использовать коричневый рис, так как он содержит меньше углеводов и больше клетчатки, чем белый рис. Перед приготовлением каши рис нужно промыть в холодной воде, чтобы убрать излишки крахмала.
Рис следует варить на воде без добавления масла и соли. В процессе приготовления каши можно добавить небольшое количество молока без жиров и сахара. В кашу можно добавить небольшое количество ягод или фруктов, таких как чернику, клубнику, малину или яблоко, чтобы придать ей сладкий вкус.
Дозировка рисовой каши для диабетиков
Для диабетиков рекомендуется употреблять не более 1/2 стакана приготовленной рисовой каши за один прием пищи. Это позволит поддерживать уровень сахара в крови в норме и избежать его сильного повышения.
Выводы
Рисовая каша является полезным и питательным блюдом, которое можно употреблять при диабете. Но необходимо учитывать дозировку и правильный способ приготовления, чтобы избежать повышения уровня сахара в крови. Диабетики должны также следить за общей калорийностью пищи и соблюдать рекомендации врача по питанию.
Статьи по теме: