Светлана Золотова
Дорогие мои, я уже на своих девяносто лет не перестаю дивиться тому, как быстро развивается наука и медицина.
Когда я была молодой, диабетикам рекомендовали избегать кукурузную крупу и другие продукты с высоким содержанием углеводов.
Но сегодня я хочу рассказать о том, как кукурузная крупа может стать настоящим другом для диабетиков 1 типа.
Если вы хотите узнать, как это возможно, то продолжайте читать эту статью.
Диабет не приговор! КУКУРУЗНАЯ КРУПА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ 1 ТИПА. Я знаю! Смотри что делать
Кукурузная крупа для диабетиков 1 типа
Диабет – это заболевание, которое требует постоянного контроля уровня сахара в крови и правильного питания. Диета для диабетиков 1 типа должна быть богата белками, витаминами, минералами и содержать углеводы, которые входят в группу «медленных», то есть углеводы, которые постепенно усваиваются организмом.
Кукурузная крупа – это продукт, который может быть полезен для диабетиков 1 типа. Она содержит много белка и клетчатки, а также медленно усваивающиеся углеводы. Это делает кукурузную крупу идеальной для людей, страдающих диабетом.
Польза кукурузной крупы для диабетиков 1 типа
Кукурузная крупа содержит меньше углеводов, чем другие виды круп, такие как рис и пшеница. Это делает ее отличным выбором для диабетиков, которые должны контролировать свой уровень сахара в крови. Кроме того, кукурузная крупа богата белком, который помогает сохранять мышечную массу и уменьшать уровень сахара в крови.
Кукурузная крупа также содержит клетчатку, которая помогает снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это также может помочь диабетикам, которые часто страдают от сердечно-сосудистых проблем.
Как готовить кукурузную крупу для диабетиков 1 типа
Кукурузная крупа может быть готова на завтрак, обед или ужин. Она может быть приготовлена как в виде каши, так и добавлена в салаты или супы.
Для приготовления каши из кукурузной крупы нужно:
1. Залить крупу холодной водой на 30 минут.
2. Откинуть крупу на дуршлаг и промыть холодной водой.
3. Перелить крупу в кастрюлю, залить водой (1:2), добавить соль и довести до кипения.
4. Уменьшить огонь и варить кашу на медленном огне до полной готовности (около 30 минут).
Готовую кашу можно украсить свежими ягодами, орехами или сухофруктами.
Вывод
Кукурузная крупа – это продукт, который может быть полезен для диабетиков 1 типа. Она содержит меньше углеводов, чем другие крупы, и богата белком и клетчаткой. Кукурузная крупа может быть готова на завтрак, обед или ужин, и может быть приготовлена в виде каши или добавлена в салаты или супы. Как и при любой диете, важно следить за размерами порций и учитывать количество углеводов, чтобы контролировать уровень сахара в крови.
Статьи по теме: