Наташа Москалева
Как я хотела бы быть вам, молодым и здоровым, и не беспокоиться о том, что я ем.
Но не будем об этом, друзья.
Сегодня я хочу поговорить о чем-то серьезном - о влиянии орехов на уровень сахара в крови.
Что ж, давайте посмотрим, есть ли у нас повод беспокоиться или нашим любимым орешкам можно отдаться наслаждению с чистой совестью.
Диабет не приговор! ПОВЫШАЕТСЯ ЛИ САХАР В КРОВИ ОТ ОРЕХОВ. Я знаю! Смотри что делать
Повышается ли сахар в крови от орехов
Орехи - это богатый источник полезных веществ и энергии. Они содержат витамины, минералы, растительные белки и жиры. Однако, некоторые люди считают, что орехи могут повысить уровень сахара в крови. Давайте разберемся, действительно ли это так.
Орехи и уровень сахара в крови
Орехи содержат углеводы, но в значительно меньшем количестве, чем другие продукты. Однако, они богаты жирами, включая полезные моно- и полиненасыщенные жирные кислоты. Жиры замедляют пищеварение, что может уменьшить резкие колебания уровня сахара в крови.
Некоторые исследования показывают, что орехи могут иметь благотворный эффект на уровень сахара в крови. Например, исследование, опубликованное в журнале "Diabetes Care", показало, что ежедневное употребление орехов может снижать уровень гликемии у людей с диабетом 2 типа.
Еще одно исследование, проведенное в журнале "Nutrients", показало, что орехи могут улучшать чувствительность к инсулину у людей, страдающих от метаболического синдрома. Инсулин – это гормон, который помогает телу перерабатывать сахар, поступающий в кровь после приема пищи.
Какие орехи лучше всего употреблять
Орехи - это полезный продукт, который можно добавить в свой рацион. Однако, некоторые орехи могут содержать больше углеводов, чем другие. Например, кешью содержит больше углеводов, чем миндаль или фисташки.
Лучше всего выбирать орехи, которые содержат меньше углеводов и больше жиров. Например, миндаль, орехи макадамии, пекан и бразильский орех содержат более 70% жиров и менее 5% углеводов.
Как употреблять орехи
Орехи можно употреблять как в чистом виде, так и в комбинации с другими продуктами. Например, добавляйте миндаль в йогурт или смузи, используйте орехи макадамии при приготовлении десертов.
Однако, не забывайте, что орехи - это пища с высокой калорийностью. Поэтому употребляйте их с умеренностью, чтобы не превысить рекомендуемую норму калорий в день.
Вывод
Орехи - это полезный источник питательных веществ и энергии, который может включаться в рацион диабетиков. Исследования показывают, что орехи могут иметь благотворный эффект на уровень сахара в крови, благодаря своему содержанию жиров.
Лучше всего выбирать орехи, которые содержат меньше углеводов и больше жиров. Но не забывайте, что орехи - это продукт с высокой калорийностью, поэтому употребляйте их с умеренностью и не забывайте проконсультироваться с врачом.
Статьи по теме: