Клавдия Алексеева
Дорогие мои, хочу поделиться с вами своим новым открытием - тортиком для диабетиков! Да, да, вы не ослышались, теперь можно наслаждаться сладостями без вреда для здоровья.
А если добавить, что этот тортик можно приготовить своими руками, то это уже вообще идеальный вариант! Я сама уже успела попробовать этот рецепт и могу сказать, что результат превзошел все мои ожидания.
Если вы тоже хотите научиться готовить такой тортик, то продолжайте читать эту статью - я расскажу вам все секреты приготовления!
Диабет не приговор! ТОРТИК ДЛЯ ДИАБЕТИКА СВОИМИ РУКАМИ. Я знаю! Смотри что делать
Тортик для диабетика своими руками
Диабет - это заболевание, которое требует особого внимания к рациону питания. Однако, несмотря на это, диабетики также могут наслаждаться вкусной и красивой выпечкой. Сегодня мы рассмотрим, как приготовить тортик для диабетика своими руками.
Выбор ингредиентов
При выборе ингредиентов для тортика для диабетика необходимо учитывать гликемический индекс продуктов. Гликемический индекс показывает, как быстро углеводы из продукта попадут в кровь и повысят уровень сахара. Поэтому для тортика для диабетика следует выбирать продукты с низким гликемическим индексом.
Рецепт тортика для диабетика
Для приготовления тортика для диабетика нам понадобятся:
- 2 яйца
- 100 гр. муки из цельных зерен
- 50 гр. муки из орехов
- 100 мл. молока
- 30 гр. меда
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. корицы
- щепотка соли
- натуральный йогурт без сахара
Шаг 1.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите яйца на белки и желтки.
Шаг 2. Взбейте белки с щепоткой соли до пиков.
Шаг 3. В отдельной миске смешайте муку из цельных зерен, муку из орехов, разрыхлитель и корицу.
Шаг 4. Добавьте мед и молоко в миску с желтками.
Шаг 5. Все ингредиенты соедините вместе и аккуратно перемешайте.
Шаг 6. Добавьте в полученное тесто взбитые белки и снова аккуратно перемешайте.
Шаг 7. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.
Шаг 8. Выпекайте тортик в духовке 30-40 минут.
Шаг 9. Проверьте готовность тортика, используя деревянную шпажку или нож. Если тесто не прилипло к ней, тортик готов.
Шаг 10. Дайте тортику остыть, затем смажьте его натуральным йогуртом без сахара.
Выводы
Тортик для диабетика своими руками не только вкусный, но и полезный десерт. Выбирая правильные ингредиенты, можно получить десерт, который не повысит уровень сахара в крови. Следуя рецепту, вы можете легко приготовить тортик для диабетика дома и порадовать себя и своих близких вкусным десертом.
Статьи по теме: