Юлия Павловская
Дорогие мои внуки, я сегодня хочу рассказать вам о том, что такое 1 хлебная единица при диабете.
Вы, наверное, думаете: "Бабушка, зачем нам это знать?".
Но я скажу вам одно: если вы не хотите, чтобы ваша бабушка каждый день ругалась на свою подслащенную жизнь и готовила вам блюда, которые вам не нравятся, то вы обязаны прочитать эту статью до конца! Ведь знание 1 хлебной единицы поможет вам контролировать уровень сахара в крови и, следовательно, улучшить качество жизни вашей бабушки (и не только!).
Так что, ребята, давайте сразу приступим к изучению этой важной темы!
Диабет не приговор! ЧТО ЗНАЧИТ 1 ХЛЕБНАЯ ЕДИНИЦА ПРИ ДИАБЕТЕ. Я знаю! Смотри что делать
Что значит 1 хлебная единица при диабете
Диабет - это хроническое заболевание, которое требует постоянного контроля уровня глюкозы в крови. Около 422 миллионов людей в мире страдают от диабета, что составляет 8,5% населения Земли (данные ВОЗ). При диабете очень важно научиться правильно питаться, следить за употреблением углеводов и знать, что такое хлебная единица.
Что такое хлебная единица
Хлебная единица (ХЕ) - это единица измерения, которую используют при диабете для оценки количества углеводов в продуктах. 1 ХЕ соответствует 10-12 граммам углеводов, что приводит к увеличению уровня глюкозы в крови на 2,8-3,3 ммоль/л.
Стоит заметить, что ХЕ не является конкретным продуктом, а всего лишь единицей измерения. Это означает, что количество ХЕ в продукте зависит от его углеводного содержания. Вот несколько примеров продуктов и их количества ХЕ:
- 1 маленький булочка - 1,5 ХЕ
- 1 средний яблоко - 2 ХЕ
- 1 стакан белого риса - 3 ХЕ
- 1 кусок пиццы (средний размер) - 4 ХЕ
- 1 кружка молока (200 мл) - 1 ХЕ
Почему важно знать количество ХЕ
Зная количество ХЕ в продукте, можно определить, сколько инсулина необходимо ввести в организм. Инсулин - это гормон, который участвует в процессе превращения углеводов в энергию. При диабете организм не способен производить достаточное количество инсулина, поэтому его нужно вводить вручную. Количество инсулина определяется исходя из количества углеводов в продукте, чтобы предотвратить увеличение уровня глюкозы в крови.
Как научиться считать ХЕ
Чтобы научиться считать ХЕ, необходимо знать углеводный состав продуктов. Обычно на упаковке продукта указывается количество углеводов на 100 грамм продукта. Чтобы перевести количество углеводов в количество ХЕ, нужно поделить количество углеводов на 10-12 (количество грамм в 1 ХЕ). Например, если в 100 граммах продукта содержится 24 грамма углеводов, то это равно 2 ХЕ.
Выводы
1 ХЕ - это единица измерения, которую используют при диабете для оценки количества углеводов в продуктах. Зная количество ХЕ в продукте, можно определить, сколько инсулина нужно ввести в организм. Чтобы научиться считать ХЕ, нужно знать углеводный состав продуктов и делить количество углеводов на 10-12 (количество грамм в 1 ХЕ). Следование диете и контроль уровня глюкозы в крови помогут поддерживать здоровье при диабете.
Статьи по теме: