Юна Орлова
Дорогие мои, любители сладостей! Как же сложно сдержать себя, когда перед тобой стоят ароматные пирожки или свежеиспеченный пирог.
А уж если ты диабетик, то вообще хочется все забыть и пуститься во все тяжкие.
Но не надо отчаиваться и грустить! Ведь я, пожилая и опытная хозяйка, знаю, как можно наслаждаться вкусной выпечкой и при этом не нарушать свой рацион.
Сегодня мы будем готовить сладкие угощения для диабетиков 1 – настоящие чудеса, которые не повредят вашему здоровью.
Давайте начнем!
🔥 >>> ПОДРОБНОСТИ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ ...
Диабет не приговор! ВЫПЕЧКА ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ 1. Я знаю! Смотри что делать
Выпечка для диабетиков 1
Диабет 1 типа - это заболевание, которое требует постоянного контроля уровня сахара в крови. Правильное питание - один из ключевых моментов лечения диабета. Для диабетиков 1 типа особенно важно правильно подобрать продукты, чтобы не нарушить уровень сахара в крови. В этой статье мы расскажем о том, какую выпечку можно приготовить для диабетиков, чтобы не повышать уровень сахара в крови.
Ключевые продукты для выпечки
Перед тем, как приступить к выпечке, необходимо определиться с основными продуктами для нее. Для диабетиков 1 типа основным критерием выбора является гликемический индекс (ГИ). ГИ - это показатель, который характеризует скорость усвоения углеводов организмом. Чем выше ГИ, тем быстрее углеводы усваиваются организмом и приводят к резкому повышению уровня сахара в крови.
При выборе продуктов для выпечки нужно ориентироваться на продукты с низким ГИ. Это могут быть овсяные хлопья, отруби, цельнозерновые муки, фрукты с низким содержанием сахара (яблоки, груши, апельсины).
Рецепты выпечки для диабетиков 1
1. Овсяные печенья
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 1 яйцо;
- 1/2 стакана цельнозерновой муки;
- 1/4 стакана меда;
- 1/4 стакана растительного масла;
- 1/4 чайной ложки соды;
- щепотка соли.
Приготовление:
1. Смешайте овсяные хлопья, цельнозерновую муку, соду и соль в одной миске.
2. В другой миске взбейте яйцо, мед и масло до однородной массы.
3. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты до однородной массы.
4. Сформируйте печенья и выложите на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
5. Выпекайте печенья в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.
2. Маффины с яблоками
Ингредиенты:
- 1 яблоко;
- 1/2 стакана цельнозерновой муки;
- 1/2 стакана овсяных хлопьев;
- 1 яйцо;
- 1/4 стакана меда;
- 1/4 стакана растительного масла;
- 1/4 чайной ложки соды;
- щепотка соли.
Приготовление:
1. Нарежьте яблоко на мелкие кусочки.
2. Смешайте овсяные хлопья, цельнозерновую муку, соду и соль в одной миске.
3. В другой миске взбейте яйцо, мед и масло до однородной массы.
4. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты до однородной массы.
5. Добавьте нарезанное яблоко и перемешайте.
6. Разложите тесто в формочки для маффинов и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.
Заключение
Выпечка для диабетиков 1 типа может быть вкусной и полезной, если правильно подбирать ингредиенты. Овсяные хлопья, цельнозерновая мука и фрукты с низким содержанием сахара - основа для приготовления выпечки для диабетиков. Соблюдая принципы правильного питания, можно не только поддерживать уровень сахара в крови в норме, но и получать удовольствие от вкусной выпечки.
Статьи по теме: