Сюзанна Котова
Дорогие мои друзья, я пожилая женщина, которая любит готовить и никогда не пропускает возможности приготовить что-то вкусное и полезное.
Но что делать, если у вас диабет? Как насладиться десертом, не нарушая диету? Я знаю ответ на этот вопрос! Сегодня я хочу рассказать вам о моем любимом рецепте шарлотки из геркулеса с яблоками, который подходит для диабетиков.
Если вы хотите насладиться сладким и здоровым десертом, то эта статья для вас! Смотрите, учитесь, готовьте и наслаждайтесь вкусом без вреда для здоровья!
Диабет не приговор! ШАРЛОТКА ИЗ ГЕРКУЛЕСА С ЯБЛОКАМИ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ. Я знаю! Смотри что делать
Шарлотка из геркулеса с яблоками для диабетиков
Диабет – это заболевание, при котором уровень сахара в крови повышается, что может привести к ряду серьезных проблем со здоровьем. Ведущие свою жизнь с диабетом, диетологи рекомендуют включать в рацион пищу, богатую клетчаткой и низкой гликемической нагрузкой, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Шарлотка из геркулеса с яблоками для диабетиков – это один из примеров такой пищи.
Что такое геркулес?
Геркулес – это цельные зерна овсянки, которые измельчаются, чтобы получить крупу. Она содержит клетчатку, белок, жир, витамины B и E, а также минералы, такие как железо, цинк, магний и кальций. Овсянка имеет низкую гликемическую нагрузку, что означает, что уровень сахара в крови не резко повышается после ее употребления.
Польза яблок для диабетиков
Яблоки – это богатый источник клетчатки, витаминов и минералов. Они также содержат флавоноиды, которые помогают снизить уровень сахара в крови. Кроме того, яблоки содержат пектин, который может помочь уменьшить уровень холестерина в крови.
Как приготовить шарлотку из геркулеса с яблоками для диабетиков?
Для приготовления шарлотки из геркулеса с яблоками для диабетиков вам понадобится:
- 1 стакан геркулеса
- 2 яблока
- 1/2 стакана натурального яблочного сока
- 2 яйца
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 стакана растительного масла
- Соль по вкусу
Шаг 1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2. Нарежьте яблоки на тонкие ломтики.
Шаг 3. Смешайте геркулес, молотую корицу, молотый имбирь, разрыхлитель и соль в большой миске.
Шаг 4. В другой миске взбейте яйца и добавьте растительное масло и яблочный сок.
Шаг 5. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты в одной миске и перемешайте, чтобы образовалась однородная масса.
Шаг 6. Выложите яблоки на дно противня и залейте их тестом.
Шаг 7. Выпекайте шарлотку в духовке в течение 30-40 минут или до готовности.
Вывод
Шарлотка из геркулеса с яблоками для диабетиков – это прекрасный способ добавить в рацион пищу, богатую клетчаткой и с низкой гликемической нагрузкой. Она содержит геркулес, яблоки, яйца, молотую корицу, молотый имбирь и растительное масло. Этот десерт не только вкусный, но и полезный для людей, страдающих диабетом.
Статьи по теме: