Катерина Цветкова
Дорогие читатели, сегодня я, пожилая женщина, решила поделиться с вами своим опытом борьбы с сахарным диабетом.
Одним из самых главных вопросов, который мне задавали неоднократно - можно ли при этом диагнозе есть селедку под шубой.
И что же я на это отвечаю? На первый взгляд кажется, что в рецепте настолько много запрещенных продуктов, что селедка под шубой превращается в настоящий грех.
Но не спешите складывать свои любимые рецепты в дальний ящик, потому что я знаю, как сделать шубу селедочной и безопасной! Хотите узнать как? Продолжайте чтение и вы узнаете все секреты успешной борьбы с диабетом.
Диабет не приговор! МОЖНО ЛИ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ ЕСТЬ СЕЛЕДКУ ПОД ШУБОЙ. Я знаю! Смотри что делать
Можно ли при сахарном диабете есть селедку под шубой
Сахарный диабет – это хроническое заболевание, которое требует постоянного внимания к питанию. Так как при этом заболевании уровень глюкозы в крови повышен, необходимо следить за уровнем углеводов в пище. Однако, это не значит, что все вкусности приходится отказываться. Одним из таких блюд является селедка под шубой.
Что такое селедка под шубой
Селедка под шубой – это одно из самых популярных закусок на праздничном столе. Блюдо состоит из слоев овощей, вареного яйца, маринованной селедки и майонеза. Но есть ли углеводы в этом блюде и можно ли его употреблять при сахарном диабете?
Углеводы в селедке под шубой
Сама селедка содержит минимальное количество углеводов, а вот майонез, который является основным ингредиентом в блюде, содержит много углеводов. Поэтому, если вы хотите употребить селедку под шубой, то нужно уменьшить количество майонеза, который вы добавляете в блюдо.
Сколько майонеза можно добавить в селедку под шубой
Количество майонеза, которое можно добавить в селедку под шубой, зависит от вашей диеты и уровня сахара в крови. Если у вас сахарный диабет, то рекомендуется использовать легкий майонез или заменитель майонеза. Если вы используете обычный майонез, то необходимо ограничить его количество до 1-2 столовых ложек на порцию.
Какие овощи добавлять в селедку под шубой
Селедка под шубой содержит много овощей, которые можно добавить в блюдо. Однако, при сахарном диабете нужно выбирать овощи, которые содержат меньше углеводов. К таким овощам относятся: капуста, свекла, морковь и зеленый горошек. Также можно добавить зеленый салат и базилик для придания блюду свежести и аромата.
Вывод
Селедка под шубой – это вкусное блюдо, которое можно употреблять при сахарном диабете, если вы правильно выберете ингредиенты и ограничите количество майонеза. Используйте легкий майонез, овощи с низким содержанием углеводов и не забывайте следить за уровнем сахара в крови. При этом блюдо не только украсит праздничный стол, но и порадует вас своим вкусом.
Статьи по теме: