Катя Чеботарева
Дорогие мои, когда я услышала диагноз "диабет 2 типа", мне захотелось убежать сквозь стену и прятаться под одеялом до конца своих дней.
Но после нескольких дней паники я решила, что нужно собраться с силами и начать бороться с этим заболеванием.
Одним из первых шагов было изучение правильной диеты и составление меню на неделю.
И сегодня я хочу поделиться с вами моим опытом и лучшими рецептами, чтобы вы тоже могли справиться с этим вызовом!
Диабет не приговор! ДИЕТА И МЕНЮ ПРИ ДИАБЕТЕ 2 НА НЕДЕЛЮ. Я знаю! Смотри что делать
Диабет 2 типа - одно из самых распространенных заболеваний в мире, которое связано с нарушением обмена глюкозы в организме. При этой болезни организм не в состоянии правильно использовать инсулин, который вырабатывает поджелудочная железа. В связи с этим, необходимо следить за рационом питания и правильно подбирать продукты для еды.
Правильное питание при диабете 2 типа
Для того, чтобы организм получал необходимые питательные вещества и не нарушался уровень глюкозы в крови, при диабете 2 типа следует соблюдать диету. Чтобы построить правильное питание, Вам нужно следовать рекомендациям диетологов.
Какие продукты нужно исключить из рациона
В первую очередь, нужно исключить из рациона продукты, содержащие легко усваиваемые углеводы - сладости, кондитерские изделия, напитки с высоким содержанием сахара. Также следует ограничить потребление продуктов, которые быстро повышают уровень сахара в крови - мучные изделия, белый рис, картофель.
Какие продукты нужно включить в рацион
В рационе диабетика необходимо включать продукты, содержащие медленные углеводы - овощи, фрукты, злаки, орехи, семена. Также в рационе необходимо включать белок - мясо, рыбу, яйца, бобовые, молочные продукты. Важно следить за количеством потребляемых жиров - они должны быть полезными и содержаться в рыбе, орехах, авокадо, оливковом масле.
Меню при диабете 2 типа на неделю
Ниже представлено примерное меню на неделю для диабетиков 2 типа:
Понедельник
- Завтрак: яичница из двух яиц, фрукты, кофе без сахара.
- Обед: салат из моркови и капусты, запеченный куриный филе.
- Ужин: тунец на гриле, овощи на пару.
Вторник
- Завтрак: творог с фруктами, зеленый чай.
- Обед: овощной суп, куриная грудка на пару, овощи.
- Ужин: рыба на пару, овощной салат.
Среда
- Завтрак: омлет из двух яиц, тост с арахисовым маслом, кофе без сахара.
- Обед: салат из тунца и овощей, запеченный картофель.
- Ужин: куриный бульон, куриная грудка на пару, овощи.
Четверг
- Завтрак: йогурт с фруктами, зеленый чай.
- Обед: овощной салат, запеченный лосось.
- Ужин: жареная телятина, овощной салат.
Пятница
- Завтрак: тост с авокадо, яйцо, кофе без сахара.
- Обед: овощной суп, рыба на пару, овощи.
- Ужин: говядина на пару, овощной салат.
Суббота
- Завтрак: овсяная каша с фруктами, зеленый чай.
- Обед: салат из тунца и овощей, запеченная куриная грудка.
- Ужин: рыба на пару, овощи.
Воскресенье
- Завтрак: творог с фруктами, зеленый чай.
- Обед: говядина на пару, овощи.
- Ужин: куриная грудка на пару, овощной салат.
Выводы
Правильное питание играет важную роль в лечении диабета 2 типа. Для того, чтобы соблюдать правильную диету, Вам нужно исключить из рациона продукты, содержащие легко усваиваемые углеводы и ограничить потребление продуктов, которые быстро повышают уровень сахара в крови. В рационе следует включать продукты, содержащие медленные углеводы и белок. Для удобства можно составить примерное меню на неделю, следуя рекомендациям диетологов.
Статьи по теме: