Людмила Свиридова
Здравствуйте, мои дорогие! Как вы уже, возможно, знаете, я - пожилая женщина, которая уже долгое время живет с диабетом 2 типа.
И, как ни странно, но одним из моих любимых лакомств стал кисель.
Да да, вы не ослышались! Именно кисель стал моим спасением в борьбе с этим недугом.
О том, как и почему это произошло, я расскажу вам в этой статье.
И если вы тоже желаете вернуться к полноценной жизни, несмотря на диабет, то советую вам не пропустить ни один пункт этой статьи.
Поехали!
Диабет не приговор! КИСЕЛЬ И ДИАБЕТ 2 ТИПА. Я знаю! Смотри что делать
Кисель и диабет 2 типа
Диабет 2 типа – хроническое заболевание, которое связано с повышенным уровнем сахара в крови. Оно возникает из-за нарушения обмена глюкозы в организме. Многие болеющие диабетом 2 типа сталкиваются с проблемой выбора правильной диеты. Один из возможных вариантов – кисель.
Что такое кисель?
Кисель – это напиток, который готовится из ягод, фруктов или овощей. Он содержит витамины, микроэлементы и клетчатку. Кисель отличается от соков тем, что в него не добавляется сахара. Вместо этого, для придания сладости используется натуральный мед или фруктоза.
Кисель и диабет 2 типа
Кисель является полезным напитком для людей, страдающих диабетом 2 типа. Он не только не повышает уровень сахара в крови, но и помогает его снижать. Кисель содержит много клетчатки, которая замедляет всасывание сахара в кровь и уменьшает его уровень.
Преимущества киселя для диабетиков
Кисель имеет ряд преимуществ для диабетиков. Он:
- Помогает снижать уровень сахара в крови.
- Улучшает обменные процессы в организме.
- Нормализует работу пищеварительной системы.
- Укрепляет иммунитет.
- Снижает уровень холестерина в крови.
- Улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
- Обладает противовоспалительными свойствами.
Как выбрать кисель для диабетиков
При выборе киселя для диабетиков необходимо обращать внимание на его состав. Кисель должен быть приготовлен из натуральных ингредиентов без добавления сахара. Желательно, чтобы в его составе были ягоды или фрукты с низким содержанием сахара, например, клюква, черника, малина, голубика или крыжовник. Лучше всего выбирать кисель, который производится специально для диабетиков.
Как готовить кисель для диабетиков
Для приготовления киселя для диабетиков необходимо:
- Взять 500 граммов ягод или фруктов и промыть их.
- Залить 1 литр воды и поставить на медленный огонь.
- Довести до кипения и варить на слабом огне 20 минут.
- Охладить и процедить.
- Добавить 2 столовые ложки меда или фруктозы.
- Взбить венчиком до образования пены и подавать в охлажденном виде.
Выводы
Кисель – полезный напиток для диабетиков 2 типа. Он содержит много клетчатки, которая помогает снизить уровень сахара в крови. Для приготовления киселя необходимо использовать натуральные ингредиенты и не добавлять сахара. Как и любой другой продукт, кисель необходимо употреблять в умеренных количествах. Если у вас есть диабет 2 типа, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем включать кисель в свой рацион.
Статьи по теме: