Мария Тихомирова
Друзья, сколько раз вам приходилось слышать, что диета - это скучно и невкусно? Я был в таком же положении, когда мне диагностировали диабет и мне порекомендовали соблюдать диету стол 8.
Но я не сдался! Я начал искать вкусные и интересные рецепты, которые позволят мне наслаждаться едой, не нарушая правил диеты.
И я нашел их! Так что, если вы тоже хотите наслаждаться вкусной и здоровой едой, то это статья для вас! В ней я поделюсь своим опытом и расскажу о лучших рецептах и меню для диеты стол 8.
Поехали!
Я похудела! РЕЦЕПТЫ И МЕНЮ ДЛЯ ДИЕТЫ СТОЛ 8. Я знаю! Смотри что делать
Рецепты и меню для диеты стол 8
Диета стол 8 назначается людям с ожирением и нарушениями обмена веществ. Ее цель - снижение веса, улучшение работы сердечно-сосудистой системы, нормализация уровня сахара в крови. Чтобы достичь этих целей, необходимо следить за питанием и составлять меню, учитывая рекомендации диетологов. В этой статье мы расскажем о том, какие продукты можно употреблять на диете стол 8, и предложим несколько рецептов.
Как правильно питаться на диете стол 8?
Диета стол 8 предусматривает уменьшение количества жиров и углеводов в рационе, а также обязательное присутствие белков и клетчатки. Избегать следует продукты, богатые легкоусвояемыми углеводами (сладости, белый хлеб, макароны), животные жиры (колбасы, сало, масло), курятину, копчености, крепкий чай и кофе.
Какие продукты можно употреблять на диете стол 8?
• Овощи: капуста, брокколи, цветная капуста, зеленый горошек, огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки, морковь, картофель (в меру), редис, редька, салаты, шпинат.
• Фрукты: яблоки, груши, абрикосы, персики, виноград, апельсины, мандарины.
• Яйца: яичница, белок.
• Молочные продукты: нежирный творог, кефир, йогурт, нежирный сыр.
• Мясо: индейка, кролик, говядина.
• Рыба: окунь, судак, треска, сом, камбала, сельдь.
• Крупы: гречка, овсянка, перловка, рис, ячневая крупа.
• Хлеб: ржаной, цельнозерновой.
• Травы и специи: петрушка, укроп, базилик, чеснок, перец, куркума.
Рецепты для диеты стол 8
• Брокколи с запеченным рыбным филе
Ингредиенты:
- 300 г брокколи,
- 200 г филе любой рыбы,
- 1 луковица,
- 1 зубчик чеснока,
- соль,
- перец,
- растительное масло.
Приготовление:
1. Рыбное филе нарежьте на кусочки, посолите и поперчите. Запекайте в духовке при 180 градусах до готовности.
2. Брокколи разделите на соцветия и сварите в подсоленной воде 5 минут.
3. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и брокколи. Подогрейте.
4. Сервируйте брокколи с запеченным рыбным филе.
• Салат из цветной капусты
Ингредиенты:
- 200 г цветной капусты,
- 1 яблоко,
- 1 морковь,
- 2 ст. л. зелени,
- 1 ст. л. лимонного сока,
- 1 ч. л. мед,
- соль,
- перец.
Приготовление:
1. Цветную капусту разделите на соцветия и сварите в подсоленной воде 5 минут.
2. Яблоко и морковь нарежьте кубиками.
3. Зелень измельчите.
4. Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите. Полейте лимонным соком с медом.
• Жаркое из индейки с овощами
Ингредиенты:
- 400 г индейки,
- 2 луковицы,
- 2 моркови,
- 1 красный перец,
- 1 зубчик чеснока,
- 400 г помидоров,
- 1 ст. л. томатной пасты,
- соль,
- перец,
- растительное масло.
Приготовление:
1. Индейку нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
2. Лук нарежьте полукольцами, морковь - кружочками, перец - соломкой, помидоры - кубиками. Добавьте к индейке и обжарьте 5 минут.
3. Добавьте томатную пасту, измельченный чеснок, соль и перец. Подогрейте.
4. Сервируйте горячим.
Вывод
Диета стол 8 - это рациональное питание, которое предполагает уменьшение количества жиров и углеводов в рационе, а также обязательное присутствие белков и клетчатки. Но это не значит, что питание на диете должно быть скучным и малообразным. Множество вкусных и полезных блюд можно приготовить на диете стол 8, используя различные овощи, фрукты, мясо и рыбу. Главное - не забывать следить за калорийностью и составом блюд, чтобы соответствовать требованиям диеты.
Статьи по теме: